Restaurant Hochmeister

Gehen Sie am großen Ring (Piața Mare) links neben der deutschen Buchhandlung durch ein Tor geradeaus in Richtung Schillerplatz (Piața Schiller).

In einem Eckhaus befindet sich das Restaurant Hochmeister.

Das Haus wurde etwa 1750 errichtet und gehörte zunächst der Familie Hochmeister. Bemerkenswert sind die zum Schillerplatz gelegenen Fenster, welche durch schmiedeeiserne Korbgitter geschützt werden.
Bis zum Ende des 19. Jahrhundert wurde das Gebäude von der 19. Artilleriebrigade als Kaserne benutzt.
Der Vater Martin Hochmeister (1740 – 1789) war in Siebenbürgen der erste Buchdrucker und Verleger.
Sein Sohn Martin von Hochmeister (17671837) hatte den Beruf seines Vaters gelernt, betrieb in diesem Haus die Druckerei und war von 1818 bis 1829 der Bürgermeister von Hermannstadt.

Die historischen Räume sind renoviert und im Schankraum ist die Holzbalkendecke freigelegt. Die Inneneinrichtung ist schlicht und modern, die Holztische sind ohne Metallverbindungen gefügt.

Das Restaurant wird von „Rückkehrern“, der Familie Köber, geführt.

Die Küche ist italienisch, französisch und südamerikanisch beeinflußt. Es gibt auch einige siebenbürgisch-sächsische und vegetarische Gerichte.

mehr Informationen siehe Homepage

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