Handwerker kommen vorbei, essen schnell eine Suppe und verlassen nach 20 Minuten satt das Restaurant. Da zu den Suppen Sahne sowie Brot gereicht werden und durchaus auch ein Nachschlag gereicht wird, erzeugen diesen Suppen ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Die anderen Gerichte werden selbstverständlich langsam zubereitet und eine gewisse Wartezeit ist durchaus einzuplanen.
